No es un chiste. Las vacas producen un 7% de los gases invernadero con sus pedos.
¿Por qué te cuento esto?
Por hablar de un tema muy de empresa: Productividad.
Lo leo en un artículo de The Economist. Una vaca en EE.UU. produce 30 litros de leche al día mientras que una colega suya en África se queda en tan solo 1,6 litros.
¿Cómo es posible una diferencia de casi 19 veces más productividad?
Por la calidad del vacuno, sus cuidados, lo que comen y cómo se les cuida.
Sobre todo, es una cuestión de cultura.
El artículo menciona un caso en Kenia, en el que un ganadero tenía 10 vacas y apenas les daban para comer.
Un experto de visita le recomendó vender la mitad de su ganado, y con ello, hoy sus vacas producen 3 veces los litros de leche de antes, porque al ser menos tienen pasto suficiente para estar bien y producir más.
Pero lo que me ha llamado la atención es que el efecto invernadero del que hablamos está produciendo en Dinamarca, una política específica de control en base a premiar la eficacia y castigar el mal uso de cualquier instalación ganadera.
Lo están intentando también en California.
¿La solución?
Una especie de “digester” que vuelve a digerir excrementos del ganado y produce biogás que se puede vender luego.
La broma cuesta 4 millones de dólares y, desde luego, no arregla los problemas del ganadero keniata.
Sólo te lo cuento para que veas que, en cada esquina que miro, hay nuevas oportunidades de negocio.
Y no, no te quiero convertir en fabricante de biogás, pero sí despertar tu curiosidad hacia nuevas oportunidades de negocio con tus conocimientos actuales.
Nunca sabes para qué más pueden servir los conocimientos que ya tienes.
Y desde luego, tengo amigos descubriendo África para sus negocios.
Pero, como nunca he hecho negocios en ese continente, no tengo nada concreto que aportar.
Simplemente, es el que más crece.
Pero, ¿Qué digo?
A lo mejor tu gran negocio está en el pueblo de al lado.
Explora de manera recurrente.
Descubre nuevos negocios.
Nuevos márgenes.
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